我們是誰?

在這片受傷的土地,依然有人努力耕耘。

日出而作,日入而息,依然是大西北地區農友的日常。有人選擇轉行有機,以天然肥料作為農作物生長的依靠;有人選擇堅持慣行,以穩定供應賺取微利,不求富貴,但求三餐溫飽,自給自足。

幾個二十幾歲的年輕人,因各自原因來到了新界西北一起生活,繼而得到一個機會在農場耕種。

在學習跟土地相處的過程中,我們跟很多農夫相遇、相識,做廿幾年人,終於有機會嚐到食物本來的味道、感受到香港的味道。

我們深深感受到農夫絕對是一份可敬的工作,這份工作值得被社會看見。我們亦由心底認為,農業是香港不可或缺的一部分。不只是守護糧食基本自給的防線,香港人應該要知道,我們的土地正在孕育怎樣的味道;香港人應該要知道,在方便以外、生活可以有更多選擇。

大西北農業不是只一個批發農作物的平台,更是一個承載經驗、想像、新鮮人的載體。通過銷售農作物去組織農夫,理順產銷工作、接觸更多對本地農業有想法的朋友、推動農業優先區的落實。

一個小平台,不足以改變整個消費生態、不會改變現行的農業政策。但起碼我們可以告訴大家,這個社會有人作出了另一種選擇。

將街上叫過的口號,轉化為生活的信念和意志。我們是大西北農業,我們剛開始學習耕種,我們賣農作物。

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